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Die Steiermark ist das grüne Herz Österreichs. Die Farbe muss wohl vom steirischen Kürbiskernöl stammen, denn jeder zweite Österreicher (52,88 Prozent) denkt an Kernöl wenn er "steirisches Lebensmittel" hört. Das Kernöl ist aber auch international das Aushängeschild der Steiermark, wie Franz Labugger, Obmann des Erzeugerrings Steirisches Kürbiskernöl, weiß: "Sobald irgendwo das Wort Kürbiskernöl fällt, weiß jeder, dass es in der Steiermark daheim ist." Es wird auch sehr gerne konsumiert. 43,66 Prozent essen ihren Salat mehrmals pro Woche mit Kürbiskernöl. Das Kernland des Kernsaftes ist natürlich die Steiermark. Hier greifen 64,9 Prozent der Befragten fast Täglich zum Kürbiskernöl.
Kernöl hält jung
In erster Linie überzeugt Herrn und Frau Österreicher der herrlich nussige Geschmack. Die Mehrheit (93 Prozent) ist auch überzeugt mit steirischem Kürbiskernöl ein gesundes Speiseöl zu sich zu nehmen. Sie haben recht, wie eine Studie der Technischen Universität Graz bestätigt. "Verglichen mit anderen Speiseölen schützt Kürbiskernöl am Wirksamsten vor freien Radikalen und hat die höchste Atioxidantskraft", sagt Universitätsprofessor Dr. Albin Hermetter. Freie Radikale sind am Alterungsprozessen beteiligt und können Herz- und Kreislauferkrankungen auslösen.
Beliebtes Mitbringsel
53,5 Prozent verschenken Kürbiskernöl. Die gewissheit echtes steirisches Kernöl in Händen zu halten haben die Konsumenten, wenn die Banderole mit dem g.g.A. darauf ist. Das Kürzel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) dürfen nur Öle tragen, die in steirischen Mühlen aus steirischen Kernen gepresst wurden und auch von einer unabhängigen Stelle überprüft wurden.
Kernöl hält jung
In erster Linie überzeugt Herrn und Frau Österreicher der herrlich nussige Geschmack. Die Mehrheit (93 Prozent) ist auch überzeugt mit steirischem Kürbiskernöl ein gesundes Speiseöl zu sich zu nehmen. Sie haben recht, wie eine Studie der Technischen Universität Graz bestätigt. "Verglichen mit anderen Speiseölen schützt Kürbiskernöl am Wirksamsten vor freien Radikalen und hat die höchste Atioxidantskraft", sagt Universitätsprofessor Dr. Albin Hermetter. Freie Radikale sind am Alterungsprozessen beteiligt und können Herz- und Kreislauferkrankungen auslösen.
Beliebtes Mitbringsel
53,5 Prozent verschenken Kürbiskernöl. Die gewissheit echtes steirisches Kernöl in Händen zu halten haben die Konsumenten, wenn die Banderole mit dem g.g.A. darauf ist. Das Kürzel g.g.A. (geschützte geografische Angabe) dürfen nur Öle tragen, die in steirischen Mühlen aus steirischen Kernen gepresst wurden und auch von einer unabhängigen Stelle überprüft wurden.