Steirisches Kürbiskernöl: Mehrfach-Rekorde bei der Landesprämierung

"Die Top-Kürbiskernöle des Jahres 2012 sind gekürt, die steirischen Kernölbauern erbrachten Spitzenleistungen", gratuliert Landwirtschaftskammer-Präsident Gerhard Wlodkowski den Ausgezeichneten. Und weiter: "Mit gleich vier Rekorden starten die Kernölproduzenten in das neue Anbaujahr." Erstens: 436 Produzenten (plus 14 Prozent), so viele wie noch nie, stellten sich diesem strengen Qualitätswettbewerb. Zweitens: 372 Produzenten (85,2 Prozent; 2011: 81,5 Prozent) übersprangen die strengen Qualitätshürden und wurden ausgezeichnet. Drittens: Der Absatz im In- und Ausland boomt. 2011 wurde um 20 Prozent mehr steirisches Kürbiskernöl verkauft. Viertens: 2011 gingen 3,09 Millionen Flaschen (2010: 2,72 Millionen Flaschen) mit der Qualitäts- und Herkunftsmarke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." über den Ladentisch.

Die Top-Kürbiskernöl-Produzenten werden für ihre Spitzenleistungen mit der runden Plakette "Prämierter Steirischer Kernölbetrieb 2012" ausgezeichnet. Diese darf auf den Kürbiskernöl-Flaschen zusätzlich zur Herkunfts- und Qualitätsmarke "Steirisches Kürbiskernöl g.g.A." (geschützte geographische Angabe) geführt werden. Damit ist die Premium-Auszeichnung für die Kernöl-Liebhaber erkennbar.

Die prämierten Betriebe sind die Speerspitze der besten heimischen Kürbiskernöl-Produzenten. "Mit der 13. Kürbiskernöl-Landesprämierung setzt die steirische Landwirtschaftskammer die Qualitätsarbeit an diesem europäischen Top-Produkt fort, das in einer Reihe mit den europäischen Spezialitäten wie Champagner, Prosciutto di San Daniele oder griechischem Feta-Käse steht", betont Wlodkowski ferner.

Vom Anbau über die Ernte bis zur Lagerung und Pressung erfüllten die Produzenten höchste Qualitätsstandards. Dazu bieten Landwirtschaftskammer und Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. zahlreiche Weiterbildungskurse an. "Die großen Erfolge bei der Prämierung 2012 bestätigen unseren Qualitätsweg", betont Franz Labugger, Obmann der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. "14 Produzenten sind auf einem außergewöhnlichen Erfolgsweg. Sie haben bisher alle 13 Landesprämierungen erfolgreich gemeistert", freut sich Labugger.

1998 hat die EU dem steirischen Kürbiskernöl mit dem begehrten Herkunftszeichen g.g.A. (geschützte geografische Angabe) ausgezeichnet. Hinter dem Herkunfts- und Qualitätszeichen stehen:

• garantierte, heimische Herkunft der Kerne
• Pressung in heimischen Ölmühlen und
• 100-prozentig reines Öl aus Erstpressung.

Ein ausgeklügeltes Kontrollsystem garantiert diese Standards.

Die Kürbiskernernte 2011 war sehr gut, die Vegetationsbedingungen waren optimal. Im Frühjahr war es bereits sehr warm, während der Blütezeit heiß und trocken und zur Erntezeit wiederum nicht zu feucht. Durch die warme Witterung während der Anbauphase wurden Aufgang und Jugendentwicklung gut vorangetrieben. Die sonnigen Tage in der kurzen Blütephase ermöglichten eine sehr gute Bestäubung der Blüten, was auch an den vielen Früchten auf den Ölkürbisfeldern sichtbar wurde. Die darauf folgende Hitzeperiode im Juli verringerte den Infektionsdruck und wirkte sich sehr positiv auf die weitere Entwicklung der Bestände aus. Auch während der Erntezeit gab es kaum Niederschläge, wodurch die Ölkürbisse optimal ausreifen konnten und die Ernte rasch eingebracht wurde.

Auf 13.961 Hektar wurden im Vorjahr Ölkürbisse angebaut. Heuer wird die Anbaufläche in der Steiermark steigen. "Damit kann die steigende Nachfrage ohne Engpässe gedeckt werden", betont Obmann Labugger.

Erstmals unterstützt die Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. auch Menschen, die Hilfe brauchen. Das Prämierungs-Kürbiskernöl wird dem Lions-Club Graz (Präsident Christof Korp) bereitgestellt. Der Erlös daraus kommt dem Verein "Schwalbe" sowie Menschen, die eine Hippotherapie benötigen, zugute.