Kürbiskernöl-Champion 2012/13: Anita Lackner machte das Rennen

Das beste steirische Kürbiskernöl ist gekürt. Aus den „Top 20“ der steirischen Kürbiskernöle erkostete eine 60-köpfige Experten-Jury gestern Abend mit Starkoch Eckart Witzigmann den Kürbiskernöl-Champion 2012/13 sowie die beiden Vize-Campions. Der Champion ging an die Södinger Produzentin Anita Lackner, die beiden Vize-Champions an die Wundschuher Produzentenfamilie Barbara und Franz Reczek (Platz 2) sowie an die Kernölproduzentin Rosa Hergl aus Weinburg (Platz 3).

Für die überglücklichen Sieger zählte der olympische Gedanke. Dass sie die absolute Spitze erklommen haben, ist „auf konsequente Qualitätsarbeit vom Anbau über die Ernte, die Lagerung und Pressung bis hin zur Abfüllung sowie auf das notwendige Quäntchen Glück zurückzuführen“, so das Sieger-Trio unisono. „Ich bin stolz auf die erfolgreichen steirischen Kürbiskernölproduzenten. Ihnen gebührt höchste Wertschätzung“, gratuliert Präsident Gerhard Wlodkowski.

Ein Profibetrieb für Öle ist jener von Anita Lackner. Neben den kaltgepressten Ölen wie Leinöl, Walnussöl, Sonnenblumenöl und Hanföl spielt Kürbiskernöl die größte Rolle auf ihrem Bauernhof. Auf rund vier Hektar baut Anita Lackner jährlich Kürbisse an. Das Markenzeichen von ihr: „Kompromisslose Qualität vom Anbau über die Ernte, Lagerung bis hin zum Pressen und Abfüllen.“ Lackner weiter: „Der Champion 2012/13 ist die schönste Auszeichnung für die harte Arbeit und das ständige Ringen um Qualität. Das Champions-Öl ist ab Hof erhältlich. Kontakt: Tel. 0664/7386009 oder 03137/41755, E-Mail: info@oelkuerbis.at, www.oelkuerbis.at

Seit Generationen werden auf dem Hof von Barbara und Franz Reczek Kürbisse angebaut. Sehr groß war auch die Freude den „Vize-Champion“ erreicht zu haben. „Diese Auszeichnung ist die beste Bestätigung für unsere Qualität“, so die Produzenten. Familie Reczek führt in Wundschuh einen Kürbis-Traditionsbetrieb mit angeschlossenem Kürbismuseum, Erlebnisbauernhof und einem Heurigen. Angebaut werden Kürbisse jährlich auf fünf bis acht Hektar. Erhältlich ist ihr Kürbiskernöl ab Hof oder per Versand. Kontakt: Tel. 0664/4201304, E-Mail: erlebnishof@ehr.at, www.ehr.at

Aufgestiegen zu den besten Kürbiskernölproduzenten der Steiermark ist auch Rosa Hergl aus Weinburg. Die arrivierte Bäuerin drang heuer erstmals in den Kreis der „Top 20“ vor und stieg als Vize-Champion zur absoluten Spitze auf. Auf acht Hektar kultiviert die qualitätsorientierte Produzentin seit Jahrzehnten Kürbisse. Erhältlich ist ihr Öl ab Hof und per Versand. Kontakt: Tel. 0664/2313778, 03472/8209, E-Mail: hergl@gmx

Der Kürbiskernöl-Champion 2012/13 und seine beiden Vize-Champions sind die besten Kernöl-Produzenten des Landes. Sie haben ein strenges Auswahlverfahren hinter sich. Von 372 Top-Produzenten, die heuer in die „Kürbiskernöl Champions-League der Top 20 aufgestiegen sind, kürte die 60-köpfige Expertenjury den Champion und die beiden Vize-Champions.

Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist eine von der EU herkunftsgeschützte, regionale Spezialität. Die Kerne dürfen nur aus einem definierten Anbaugebiet – sechs Bezirke in der Steiermark, drei Bezirke im Burgenland und sechs Bezirke in Niederösterreich – kommen. Außerdem dürfen diese nur in steirischen und burgenländischen Ölmühlen gepresst werden. Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. ist somit 100-prozentig reines Kernöl aus heimischer Herkunft.