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G´scheit essen: Projekte noch bis 2. Juni einreichen

Die Einreichfrist des Projektwettbewerbes, bei dem Ideen rund um die Veredelung heimischer Lebensmittel prämiert werden, endet am 2. Juni. Der Bewerb bietet vier Kategorien an.
Noch bis 2. Juni einreichen! © Musch
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G´scheites Essen gesucht

Zum dritten Mal prämiert die Landwirtschaftskammer Steiermark die innovativsten Projekte rund um die regionale Kulinarik. Gesucht sind Vorbilder, denen es gelingt nachhaltige Kooperationen mit der steirischen Landwirtschaft einzugehen und dadurch die Lebensmittel der Heimat weiter in den Mittelpunkt zu rücken. Bei "g´scheit essen 2009" können sowohl Bäuerinnen und Bauern, als auch Schulen, Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsverpfleger und Tourismusunternehmen teilnehmen.

Einreichen

Jeder, der sich mit seinem Projekt in einer der vier Kategorien wieder findet, ist eingeladen sein Projekt bis 2. Juni 2009 einzureichen. Die Einreichunterlagen finden Sie auf www.heimisch-essen.at zum Download. Noch Fragen: Tel. 0316/8050-1292 oder 0316/8050-1439.
  • Kategorie 1: Große Bühne der Kulinarik. Hierzu zählen Großveranstaltungen, bei denen es gelingt frisch Gekochtes zu servieren und auf eine richtige und interessante Speisenkombination und -komposition zu achten.
  • Kategorie 2: Essen mit Stil. Gesucht sind kulinarische Veranstaltungen, wie Galaabende oder Produktverkostungen, bei denen der Geschmack der Speisen, das Wissen um heimische Lebensmittel und ein Erlebnis rund ums Essen im Mittelpunkt stehen.
  • Kategorie 3: Essen mit Köpfchen - Schulprojekte. Zu dieser Kategorie zählen innovative Projekte von und mit Kindern und Jugendlichen aus den Pflichtschulen, einer höheren Schule oder Fachschule sowie einer landwirtschaftlichen Organisation oder eines bäuerlichen Betriebes. Diese Projekte vermitteln Botschaften zu heimischen Lebensmitteln und zur heimischen Landwirtschaft.
  • Kategorie 4: G´scheit essen im Betrieb. Diese Kategorie wendet sich an Gemeinschaftsverpfleger, denen es gelingt kontinuierlich frische Speisen mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln für eine größere Personenzahl auf den Speiseplan zu bringen.
14.05.2009
Autor:Roman Musch
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