Die Schafe kommen

Nach den Multimediapaketen über Eier, Geflügel, Schwein und Rind wurde unter dem Titel "Die Schafe kommen!" ein Schulpaket zum Thema "Schafhaltung in Österreich" produziert. Dieses besteht aus einem DVD-Schulfilm, dem begleitenden Booklet und einer ergänzenden Website, die unter www.rund-ums-schaf.at abrufbar ist. Das Projekt wurde von der AMA Marketing in Zusammenarbeit mit dem Österreichischen Bundesverband der Schafe und Ziegen (ÖBSZ) realisiert. Das Multimedia-Paket ist in einer Auflage von 4000 Stück verfügbar. Zielgruppe sind Schülerinnen und Schüler im Alter von 10 bis 15 Jahren. Die DVD wird an 2335 Schulen versendet, kann aber auch kostenlos unter der E-Mail: fleisch-office@ama.gv.at bestellt werden.

Die Schafhaltung gewinnt in Österreich zunehmend an Bedeutung: Gab es 1980 noch 191.000 Schafe, ist diese Zahl mittlerweile um 80 Prozent auf 345.000 Tiere angewachsen - Trend weiterhin steigend. Die Schafhaltung in Österreich hat sich längst gewandelt von einer eher untergeordneten Rolle hin zu einem ernstzunehmenden Produktionszweig. Mittlerweile erwirtschaften rund 15.000 Bauern ihr Einkommen durch die Schafe!
In Österreich werden derzeit 28 Schafrassen züchterisch betreut - die Rassen lassen sich unterteilen in Fleischrassen, Milchrassen und Landschaftsrassen.  Mengenmäßig liegt der Schwerpunkt der Schafhaltung mit fast 80.000 Schafen in Niederösterreich, gefolgt von der Steiermark (79.000 Tiere) und Tirol.
Der ÖBSZ hat es sich zum Ziel gesetzt, neben möglichst praxisnahen Rahmenbedingungen, was die Gesetzgebung betrifft, nicht nur die Schafhaltung weiter zu forcieren, sondern auch die Weiterbildung in diesem Bereich zu fördern - verschiedene Broschüren in den Themengebieten Gesundheit, Fütterung, Wirtschaftlichkeit und Stallbau wurden bereits erstellt, weitere Unterlagen werden erarbeitet. Kurse zur Schafhaltung sowie ein Zertifikatslehrgang stehen in Zusammenarbeit mit dem LFI zur Verfügung.